包装机械：年均16%左右的速度增长 机电一体化是必经趋势

一、包装机械行业现状概述
　　随着科学技术的不断发展进步，各种食品加工品的出现，对包装技术和包装设备都提出了新的要求，包装机械设备在流通领域中发挥着越来越大的作用。根据贝士德变频器市场观察员调查，我国的包装机械市场向高度自动化、智能化转变。目前包装设备竞争日趋激烈，而高度自动化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包装设备越来越受到行业的青睐。
　　工艺流程自动化程度越来越高。目前自动化技术在包装生产线中已占50%以上，国内郑州星火包装机械设备大量使用了电脑设计和机电一体化控制，提高生产率、设备的柔性和灵活性，增加机械手以完成复杂的包装动作。每个机械手均由单独的电脑控制，摄像机监控包装动作并将信息反馈到电脑以调整动作幅度，保证包装的质量。
　　进入21世纪以来，较之传统包装机械设备，新型食品包装机要求具有简洁化、高生产率、配套更完善，更具自动化等特点。未来的包装机械将配合产业自动化趋势，促进包装设备总体水平提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到包装机械设备中，使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。 copyright 中机院机电市场研究所

二、包装机械行业规模概述
　　2011年1-10月，全国食品包装机械行业累计完成工业总产值480.52亿元，同比增长30.38%；完成销售产值461.9亿元，同比增长31.17%；产销率为96.12%。
　　从出口情况来看，2011年1-10月，该行业累计完成出口交货值53.7亿元，同比增长53.82%，同比增长了18.65个百分点。
　　2011年1-10月，我国包装专用设备的累计产量为55199台，同比增速为1.33%，累计同比下滑了17.74个百分点。
　　近些年来，食品行业的迅速发展带动了食品加工和包装机械行业的进步。工业普查数据显示,中国目前有食品加工、包装机械企业近6000家,但大部分是中小企业。据中国食品加工和包装机械工业协会统计,今年7月份,中国食品加工和包装机械行业主要的1247家企业实现工业总产值469.6亿元,其中新产品产值279.1亿元,较去年同期增长33.06%;工业销售产值454亿元,较去年同期增长24.82%。中国机械工业联合会预计，从2011年到2015年，食品加工与包装机械业总产值有望突破6000亿元，每年平均增速将保持在16％左右。　　 copyright 中机院机电市场研究所

三、包装机械行业发展的特点
　　食品工业是包装机械产品应用大户，随着食品工业的发展壮大，食品包装机械产品也在进入一个新的发展阶段。包装工业在食品工业领域的地位举足轻重，随着市场的需求也在追求更深度的发展。然而，不可忽视的是，我国包装机械行业起步晚、发展快的发展模式，造成了我国包装机械发展基础薄弱，产品档次不高，质量、安全、技术、效率等方面都不够到位的局面。目前从事食品和包装机械生产的企业达7000家左右，但95%以上都为中小企业，民营企业，并且东西部地域分布差别大，集中于珠三角等经济发达地区，众多企业中具备自主研发能力的仅有少数，高端包装机械产品更是少之又少。多数小公司都是模仿大型包装机械企业的产品，几乎没有创新能力。
　　美国当前前景看好的包装机械是：水平枕式微机控制并且配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的包装机械，今后微电子、电脑、工业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用，包装机械日趋向自动化、高效率化、节能化方向发展。发达国家已经把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新材料也得到了推广应用。而我国包装机械对国外高端技术的过度依赖，严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。

内容来自中机院机电市场研究所

　　高端技术产品是当代食品包装机械科技发展的竞争重点。当前在食品和包装机械中广泛采用的高新技术，具有高智力、高效率、高竞争、高效益等基本特征。由于各种高新技术不断应用，所以大大推进了各国食品和包装机械产业的发展，由连续化生产代替了间歇式生产、由专业化生产代替了通用化生产、由大型化生产代替了中小型生产、由全程质量控制代替了最终产品的质量控制等，实现了食品加工和包装过程的连续化生产、专业化作业、自动化调节、全程化控制和产业化经营等。这些技术跨越，主要是高新技术在应用中发挥了重要作用，这种作用效果越来越显着。
　　国内包装机械产品向高端化升级还面临着很大的困难：自主创新能力不强，先进技术仰仗国外；价格恶性竞争，产品雷同和抄袭现象普遍；基础发展相对滞后，基础零配件、自动化、智能化控制系统和测试仪器、机加工和基础制造装备明显落后于主机发展。想要国内包装机械产品真正向高端发展，首先还要克服这些问题。 中机院机电市场研究所

四、包装机械行业发展趋势
　　在我国包装工业快速发展的背后，触目惊心的是大量技术含量高的成套设备仍依靠进口，每年大量的外汇用于进口成套的高端设备。如塑料薄膜双向拉伸设备，一条生产线就近1亿元，从上世纪70年代开始引进，到目前为止，国内相继进口此类生产线110条。除此之外，还有乳品业大量使用的无菌包装盒、灌装设备几乎都为瑞典利乐公司一家提供。业内专家认为，我国包装机械对国外高端技术的过度依赖，已经严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。
　　1、从实际出发，引进来走出去
　　中国包装工业应该从实际出发，走引进技术且与自主创新结合的道路，很难完全靠自主创新去发展。我国的包装业是靠着比较优势走上发展道路的。一是汉字信息处理的优势；二是人才的优势。如果从综合制造水平，去跟国外制造商硬拼，是不行的。包装机械自动技术所涉学科众多，“有些企业可自行解决，有些则必须和有关专业企业或研究院联合解决。至于环保产品攻关涉及面更广，所以在这些方面，我们的自主创新意识还很不够！”该专家指出。
　　2、机电一体化是大势所趋
　　目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。 copyright 中机院机电市场研究所
        传统的包装机械多采用机械式控制，如凸轮分配轴式，后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。随着食品加工工艺的日益提高，对包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以满足新形式的发展，而将集机、电、气、光、生、电磁于一体的机械电子设备用于食品包装机械，在设计时着力于提高包装机械的自动化程度，将包装机械的研发与计算机结合，就可实现机电一体化控制。

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